饮食有节是养生的重要原则，春季想保养好身体，就要注意根据春季自然界的特点及人体的生理规律来调节好饮食。春季的气候特点是虽暖还寒，气温变化无常，而且温热的气候有利细菌和病毒生长，致病因素增多，再加上人体肝气当令，容易损害脾胃，以下几点是我们春季饮食中应当注意的。

春季蔬菜

春季要适当补充高能量食物

春季虽然有春暖花开的说法，但气温仍然比较低，人们在春天进行室外活动的时间增多，身体就要为了抵御寒冷而消耗过多的热量，如果从食物中摄取的热量不足，容易扰乱身体的正常规律，导致血压不稳、心跳异常等问题。所以春季应当适当补充肉、蛋、奶类含有丰富蛋白质的食物和花生、芝麻、核桃等高热量的食物。

春季要补充维生素和矿物质含量丰富的食物

春天到了，万物生发，细菌和病毒也会大量繁殖，并且活动能力增强，很容易侵犯人体而导致各种流行性疾病。对付细菌和病毒，增强人体免疫力是最好的办法，在春季多吃一些富含维生素和矿物质的食物，比如菠菜、荠菜、白菜、胡萝卜、番茄、小米、黄豆等，能够促进人体免疫细胞的合成，提高对疾病的抵抗力。

春季要多吃甜味的食物

春季是人体肝气升发的时候，肝气处于最旺盛的状态，如果肝气过于亢奋，会损害到脾胃，造成消化不良、呕吐、腹泻等疾病。甜味入脾，春季多吃一些甜味的食物，比如大枣、山药、香蕉、苹果等，可以增强脾胃功能，减少肝亢的现象，促进身体健康。另外还要提醒大家的是，春季要少吃酸味的食物，因为酸味入肝，会造成春季本就旺盛的肝气过旺，影响脾胃的功能。